Gefüllte Dattelplätzchen / vegan


Zum Rezept

Diese wunderbaren Dattelplätzchen sind aus einem zarten Mürbteig, welcher mit süßen Datteln und winterlichen Gewürzen gefüllt ist. Eine Abwechslung zu all den klassischen Plätzchenrezepten in der Advents- & Weihnachtszeit.

 

 

Gefüllte Dattelplätzchen

Für die diesjährige Weihnachtsbäckerei wollte ich zu den vielen klassischen Plätzchenrezepten ein ganz neues und außergewöhnliches Rezept machen. Etwas mit einer cremigen Füllung, wundervollem Aroma und einem hübschen Äußeren. Nach einigen Versuchen hatte ich das für mich stimmige Rezept gefunden und sogleich meine Nachbarschaft zum Testen einberufen. Alle waren durchweg begeistert, sodass ich euch endlich meine neueste Weihnachtskreation meiner gefüllten Dattelplätzchen zeigen kann.

Ein einfacher Mürbteig ummantelt die cremige Füllung, die aus Datteln, Nüssen, Orangen und winterlichen Gewürzen besteht. Dieses Plätzchen entfaltet also erst im Mund nach einiger Zeit sein volles Aroma und verzaubert die Sinne. Die wunderschöne Verzierung auf den Dattelplätzchen ist mit Kakaopulver und einem alten Spitzendeckchen entstanden.

Wenn ihr Lust auf weitere Weihnachtsrezepte habt, dann schaut gerne einmal in meiner Weihnachtsliste für die leckersten Plätzchen-, Kuchen- & Lebkuchenrezepte vorbei.

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Gefüllte Dattelplätuchen mit winterlichen Gewürzen

 

 

Mürbteig mit Dattelfüllung und Zimt

Es weihnachtet sehr – Mein Rezept für gefüllte Dattelplätzchen

Ich liebe dieses Plätzchenrezept, weil es einmal etwas ganz anderes ist und so wunderschön aussieht. Ihr könnt für die Füllung auch einmal getrocknete Feigen oder auch Aprikosen verwenden. Das stell ich mir auch köstlich vor.

 

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Dattelplätzchen mit Kakao

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Gefüllte Dattelplätzchen mit winterlichen Gewürzen

Viel Spaß beim Nachbacken,
Daniela

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