Heute gibt es etwas ganz Besonderes und zwar nicht nur ein Rezept, sondern gleich ein ganzes Special mit 10 Rezepten meiner liebsten No-Bake Kuchen.
Wie ihr bestimmt schon wisst, gilt meine große Leidenschaft dem Kuchen backen. Allerdings habe ich bei sommerlichen Temperaturen nicht immer Lust am heißen Ofen zu stehen. Wie gut also, dass es auch No-Bake Kuchen gibt. Das ist sozusagen Kuchen backen ganz ohne zu backen. Sie schmecken herrlich frisch und lassen sich prima mit Früchten der Saison kombinieren. Perfekt also für die warme Jahreszeit. Wie das genau geht, zeige ich euch hier in einem Special meiner 10 besten No-Bake Kuchen. Die Zubereitung geht schnell und unkompliziert. Egal ob mit Kirsche, Mango, Himbeere, weißer oder dunkler Schokolade, hier ist bestimmt für jeden Kuchenfan etwas dabei.
Die 10 besten No-Bake Kuchen
Kokosnuss lässt mich von langen Sandstränden, türkisblauem Meer und Palmen träumen. Diese unglaublich leckeren No-Bake Kokos-Himbeerschnitten lassen die Aromen auf der Zunge tanzen und sind blitzschnell zubereitet.
2. Weiße Schokoladentarte mit Früchten
Diese weiße Schokoladentarte mit Früchten ist eine Mischung aus zartschmelzender Schokolade, knusprigem Boden und einem Obstsalat, der uns noch lange an diesen Sommer erinnern lässt.
Diese fruchtige Kirschtarte kommt nicht nur ohne Backen aus, sondern erinnert noch lange an den Geschmack von Sommer. Mit frischer Minze, Frischkäse und vielen Früchten der Saison ist das mein Lieblings No-Bake Kuchen des letzten Jahres.
4. Schokoladen-Erdnussbutter-Slices
Ein süßer Traum aus Schokolade und Erdnuss wird mit dieser Variante als No-Bake Kuchen Realität. Das perfekte Soulfood und Must-Have für Schokoholics.
Welcher No-Bake Kuchen ist dein Favorit?
5. Rohköstlicher Mango-Kokos-Kuchen mit Schokocrunch
Zartherber Schokoladencrunch bildet die Basis für diesen No Bake Kuchen und passt hervorragend zu feiner Kokoscreme und Mango. Die Zubereitung geht ganz schnell und nach der Ruhephase im Kühlschrank kann er auch bald gegessen werden.
6. Schokoladen Avocadokuchen No Bake
Die Basis besteht hauptsächlich auscremigen Medjool-Datteln, Nüssen und Schokolade, welche dem Boden ein einzigartiges Aroma verleihen. Die Füllung dagegen hat schon so manchen Gast sprachlos gemacht, denn die sahnige Konsistenz lässt kaum vermuten, dass Cashews und Avocados die Hauptbestandteile sind.
7. Rohköstlicher Schokoladen-Karamell-Kuchen
Dieser No-Bake Kuchen hat zusätzlich ein Topping aus getrockneten Wildblüten. Das Karamell besteht hauptsächlich aus Medjool-Datteln, die zu einer Creme verarbeitet werden. Super lecker und richtig cremig.
8. Sommerliche Fruchttartelettes
An heißen Tagen gibt es nichts Besseres, als ein leckeres und fruchtiges Stück Kuchen direkt aus dem Kühlschrank. Natürlich ist es keine mächtige Torte, sondern sommerliche Fruchttartelettes! Rohköstlich und so erfrischend, dass ihr bestimmt noch ein zweites davon haben möchtet.
9. Rohköstliche Schokoladentarte mit getrockneten Pflaumen
Nachdem wir den Sommer über viel frische Früchte gegessen haben, greifen wir im Herbst und den Wintermonaten oft auf Trockenfrüchte zurück. Aus getrockneten Pflaumen, Macadamianüssen und Kakao haben wir eine wunderbar aromatische rohköstliche Schokoladentarte gezaubert. Sie ist richtig cremig, fruchtig und wärmt durch den Zimt von innen.
10. Rohköstlicher Himbeer-Cheesecake
Und zu guter Letzt ist hier noch ein No-Bake Rezept aus dem Jahre 2015. Ich hatte erst noch überlegt, ob ich Rezept noch verwenden soll, da meine Fotos inzwischen eine ganz andere Qualität haben. Aber auf der anderen Seite finde ich es auch total schön, daran meine persönliche Entwicklung innerhalb der letzten fünf Jahre zu sehen. Und egal, wie das Foto ausschaut, der Himbeer-Cheesecake ist wirklich unglaublich lecker.
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Viel Spaß bei der Zubereitung
Daniela
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