Herzhafte Kartoffelsuppe / Weinabo Weisswein + Gewinnspiel

Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit für wärmende Suppen & Eintöpfe. Meine herzhafte Kartoffelsuppe wird durch eine tolle Auswahl an Weissweinen ergänzt, die ich euch heute gerne zum Rezept vorstellen möchte. Außerdem habt ihr die Möglichkeit ein Weisswein-Jahresabo zu gewinnen, um euch von der Vielfalt der Delinat-Weine zu überzeugen.

Dieses Rezept für meine herzhafte Kartoffelsuppe ist perfekt für kalte Tage, wenn man von einem Spaziergang zurück kommt und sich mit einer deftigen Suppe aufwärmen möchte. Sie ist nicht nur super cremig, sondern auch mit einem Schuss Weisswein verfeinert. So kommen die Aromen von Kartoffeln und Lauch, in Kombination mit den Gewürzen von Muskat und Zimt, perfekt zum tragen.

Bereits in den Vorjahren habe ich euch meine liebsten Suppen & Eintopfrezepte gezeigt:

• Thailändische Gemüsesuppe mit Tofu / vegan & glutenfrei
• Vegane „Hühnersuppe“ / Das beste Rezept bei Erkältung
• Vegane Blumenkohl-Käsesuppe / cremig & gesund
• Thailändische Spinatsuppe mit schwarzen Reisnudeln
• Scharfe Miso-Suppe mit Sobanudeln und Tofu
• Wärmender Kichererbseneintopf

Rezept für „herzhafte Kartoffelsuppe“

Die meisten Zutaten für dieses Rezept hat man sicher Zuhause und kann direkt mit den Vorbereitungen starten. Alles was man dafür benötigt sind mehlig kochende Kartoffeln, Lauch, Cashews, Lorbeerblätter, Gewürze und einen guten Schuss Weisswein.

Ich lasse die Kartoffelsuppe nach dem pürrieren meist noch etwas ziehen, damit sich die Gewürze und Aromen besser entfalten können.

Ich mag dazu am liebsten selbstgemachte Kräuter-Croutons, für die ich Brot in Würfel schneide und diese in etwas Olivenöl und mit Kräutern anröste.

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Herzhafte Kartoffelsuppe

Diese wärmende Suppe mit einem Schuss Weisswein und Gewürzen wie Muskat & Zimt ist aromatisch und unglaublich lecker.

Portionen 4 Portionen

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Zutaten

• 1 mittlere Zwiebel
• 1,2 kg Kartoffeln mehlig kochend
• 1 kleinen Lauch
• 1 Liter Wasser
• 100 ml Weisswein der Riesling Terra Rossa passt perfekt
• 2 Lorbeerblätter
• 40 g Cashews
• etwas geriebene Muskatnuss
• 1/4 Teel. gemahlenen Zimt
• 50 ml Hafer- oder Sojacuisine
• Salz & Pfeffer

Anleitungen

• Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Im Kochtopf mit etwas Olivenöl glasig anschwitzen.
• Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen und in Scheiben schneiden. Beides zu den Zwiebeln in den Topf geben und mit dem Wasser auffüllen. Cashews und die Lorbeerblätter mit etwas Salz hineingeben und für 20 Minuten köcheln lassen.
• Die Hitze reduzieren, Lorbeerblätter entfernen und mit einem Stabmixer die Suppe pürrieren.
• Anschließend Weisswein und die Hafercuisine hinzugeben und die Suppe mit Muskatnuss, Zimt, Salz & Pfeffer würzen und abschmecken. Guten Appetit!

Gericht: Suppe

Land & Region: Deutsch

Keyword: Kartoffelsuppe, Suppe, Weißwein

Weingenuss im Abo mit Delinat

Seit ein paar Jahren freue ich mich regelmäßig über mein Weinabo von Delinat. Durch das Abo habe ich die Möglichkeit, eine handverlesene Auswahl an erstklassigen Weinen kennenzulernen. Man hat die Auswahl aus 7 verschiedenen Weinabos. Egal ob Rot-, Weiss-, Rosé- oder Schaumwein-Liebhaber: Für jeden Weingeschmack ist ein passendes Abo verfügbar. So hat man die Möglichkeit neue Aromen zu entdecken und verschiedene Rebsorten zu probieren, die die eigene Geschmackspalette erweitern.

Die Entscheidung für ein Weinabo bringt viele Vorteile mit sich. Man erhält regelmäßig neue Weine, die von den Delinat-Experten sorgfältig ausgewählt wurden. So kann man die eigene Weinreise fortsetzen und Weinwissen integrieren. Die Lieferung erfolgt portofrei und kommt bequem zu einem nach Hause. Ein Weinabo ist übrigens auch ein tolles Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk für Weinliebhaber. Der Beschenkte erhält über ein Jahr verteilt mehrere Pakete mit tollen Bioweinen und dein Geschenk bleibt so für lange Zeit in Erinnerung.

In meinen letzten Beiträgen hatte ich bereits von der Qualität und der Naturverbundenheit erzählt, die die Weine zu etwas ganz besonderem machen:

• PIWI Weinsorten revolutionieren den Weinbau
• Von gutem Wein im Einklang mit der Natur
• Biodiversität beim Weinanbau

Gewinne ein Jahresabo „Weisswein“

Die Qualität der Delinatweine ist etwas ganz besonderes. Damit Du dich selbst davon überzeugen kannst, verlose ich in Zusammenarbeit mit Delinat ein Weisswein- Jahresabo (vier Pakete mit je 3 Flaschen Rotwein).

Was Du dafür tun musst?
Verrate mir in einem Kommentar unter diesem Artikel oder bei Instagram, welchen Wein aus dem Delinat-Sortiment du gerne einmal probieren möchtest. Bitte beachte die Teilnahmebedingungen (siehe unten)*

Viel Erfolg!

Teilnahmebedingungen*
Die Teilnahme am Gewinnspiel von Glücksgenuss & Delinat, nachfolgend Betreiber oder Veranstalter genannt, ist kostenlos und richtet sich ausschließlich nach diesen Teilnahmebedingungen.

Ablauf des Gewinnspiels
Die Dauer des Gewinnspiels endet am 20.11.2023 um 23.59 Uhr. Innerhalb dieses Zeitraums erhalten Nutzer online die Möglichkeit, am Gewinnspiel teilzunehmen.

Teilnahme
Um am Gewinnspiel teilzunehmen, ist ein Kommentar unter diesem Artikel zu senden. Die Teilnahme ist nur innerhalb des Teilnahmezeitraums möglich. Nach Teilnahmeschluss eingehende Einsendungen werden bei der Auslosung nicht berücksichtigt.

Pro Teilnehmer nimmt nur eine übermittelte Anmeldung am Gewinnspiel teil. Es ist strengstens untersagt, mehrere Email-Adressen zur Erhöhung der Gewinnchancen zu verwenden.

Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos.

Teilnahmeberechtigte
Teilnahmeberechtigt sind natürliche Personen, die Ihren Wohnsitz in Deutschland, Österreich und der Schweiz und das 18. Lebensjahr vollendet haben. Die Teilnahme ist nicht auf Kunden des Veranstalters beschränkt und nicht vom Erwerb einer Ware oder Dienstleistung abhängig.

Sollte ein Teilnehmer in seiner Geschäftsfähigkeit eingeschränkt sein, bedarf es der Einwilligung seines gesetzlichen Vertreters.

Gewinn, Benachrichtigung und Übermittlung des Gewinns
Folgende Preise werden vergeben: Ein Weisswein Jahresabo bestehend aus 4 Paketen mit je 3 Flaschen.

Die Ermittlung der Gewinner erfolgt nach Teilnahmeschluss im Rahmen einer auf dem Zufallsprinzip beruhenden Verlosung unter allen Teilnehmern. Ist das Gewinnspiel mit einer Aufgabe verknüpft, kommen ausschließlich diejenigen Teilnehmer in die Verlosung, welche die Aufgabe korrekt durchgeführt haben.

Die Gewinner der Verlosung werden zeitnah über eine gesonderte Email über den Gewinn informiert.

Die Aushändigung des Gewinns erfolgt ausschließlich an den Gewinner oder an den gesetzlichen Vertreter . Ein Umtausch, eine Selbstabholung sowie eine Barauszahlung des Gewinns sind nicht möglich.

Eventuell für den Versand der Gewinne anfallende Kosten übernimmt der Betreiber. Mit der Inanspruchnahme des Gewinns verbundene Zusatzkosten gehen zu Lasten des Gewinners. Für eine etwaige Versteuerung des Gewinns ist der Gewinner selbst verantwortlich.

Meldet sich der Gewinner nach zweifacher Aufforderung innerhalb einer Frist von 1 Woche nicht, kann der Gewinn auf einen anderen Teilnehmer übertragen werden.

Beendigung des Gewinnspiels
Der Veranstalter behält sich ausdrücklich vor, das Gewinnspiel ohne vorherige Ankündigung und ohne Mitteilung von Gründen zu beenden. Dies gilt insbesondere für jegliche Gründe, die einen planmäßigen Ablauf des Gewinnspiels stören oder verhindern würden.

Datenschutz
Für die Teilnahme am Gewinnspiel ist die Angabe von persönlichen Daten notwendig. Der Teilnehmer versichert, dass die von ihm gemachten Angaben zur Person, insbesondere Vor-, Nachname und Emailadresse wahrheitsgemäß und richtig sind.

Der Veranstalter weist darauf hin, dass sämtliche personenbezogenen Daten des Teilnehmers ohne Einverständnis weder an Dritte weitergegeben noch diesen zur Nutzung überlassen werden.

Eine Ausnahme stellt das für die Durchführung des Gewinnspiels beauftragte Unternehmen Glücksgenuss vegan Food & Bakery dar, welches die Daten zum Zwecke der Durchführung des Gewinnspiels erheben, speichern und nutzen muss

Salvatorische Klausel
Sollte eine Bestimmung dieser Teilnahmebedingungen ganz oder teilweise unwirksam sein oder werden, so wird dadurch die Gültigkeit dieser Teilnahmebedingungen im Übrigen nicht berührt. Statt der unwirksamen Bestimmung gilt diejenige gesetzlich zulässige Regelung, die dem in der unwirksamen Bestimmung zum Ausdruck gekommenen Sinn und Zweck wirtschaftlich am nächsten kommt. Entsprechendes gilt für den Fall des Vorliegens einer Regelungslücke in diesen Teilnahmebedingungen.