Panzanella – Toskanischer Brotsalat
Die italienische Woche ist in vollem Gange und heute präsentiere ich euch diesen überaus leckeren und aromatischen Brotsalat, genannt Panzanella. In der Toskana ist er …
Pizza Napolitana – Der beste Pizzateig aus Neapel
Zu einer italienischen Woche gehört natürlich DAS Rezept einer Original Pizza Napoletana. Es benötigt nur sehr wenige Zutaten, dafür aber umso mehr Zeit, um zu …
Pasta con la mollica mit weißen Langbohnen
Alle lieben Pasta! Deshalb möchte ich euch diesen italienischen Klassiker Pasta con la mollica mit fruchtiger Tomatensoße, cremigen Langbohnen und gerösteten Semmelbröseln nicht vorenthalten. Es …
Italienische Gemüse-Frittata / mediterran & vegan essen in 30 Minuten
Mit diesem leckeren Rezept für eine Gemüse-Frittata starten wir in meine köstliche italienische Woche. Diese saftige Frittata mit Zucchini, Paprika und leckerem Quark ist luftig-leicht, …
Glutenfreie Gnocchi mit Tomatensoße
Ich mag italienische Gerichte sehr und diese glutenfreie Gnocchi mit selbstgemachter Tomatensoße ist die perfekte Mahlzeit, wenn es mal schnell gehen muss… Diese leckeren glutenfreie …
Die beste selbstgemachte Tomatensoße für Groß & Klein
Es geht nicht´s über eine selbstgemachte Tomatensoße mit Tomaten aus dem eigenen Garten, oder? Diesen Sommer hat uns unser Garten eine Menge Tomaten beschert. Und …