Weihnachtliche Schokoladensterne


Diese wunderschönen Schokoladensterne sind nicht nur hübsch anzuschauen und verschönern jeden Plätzchenteller. Sie sind außerdem mit einer crunchigen Haselnuss-Schokoladenfüllung und wunderbar zart und aromatisch.

 

Weihnachtliche Schokoladensterneg

Dieses Jahr wollte ich zu meinen klassischen Weihnachtsplätzchen unbedingt ein paar neue Sorten entwickeln. Schon lange hatte ich die Idee dieser Schokoladensterne in meinem Kopf und habe sie nun endlich in die Tat umsetzen können. Ich muss zugeben, es ist etwas aufwändig, aber nachdem ich so viele Komplimente zu den Plätzchen bekommen habe, ist es den zeitlichen Aufwand definitiv wert.

Wenn ihr auch ein Highlight auf eurem Plätzchenteller möchtet, dann sind diese schokoladigen Weihnachtssterne genau das richtige für euch. Ihr könnt dazu jede Plätzchenform wählen, die ihr möchtet und euch gefällt. Ich habe mich für kleine Sterne und eine runde Ausstechform entschieden.

 

Weihnachtliche Schokoladensterneg
Weihnachtliche Schokoladensterneg

Schokoladensterne und über 30 weitere Winterrezepte

Diese Schokoladensterne sehen wunderschön aus und sind im Grunde auch einfach hergestellt, wenn man weiß, wie es geht. Dazu nehmt ihr einen hellen und einen dunkeln Teig, rollt diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stecht mit einem kleinen Sternausstecher sowohl aus dem hellen, als auch aus dem dunklen Teig Sterne aus. Die dunklen Sterne werden dann in den hellen Teig gelegt, die hellen Sterne in den dunklen. Anschließend staubt ihr die Teige nochmal mit etwas Mehl ein und rollt vorsichtig mit dem Nudelholz, ohne Druck auszuüben, nochmals drüber. Voilá, eurer außergewöhnlicher Plätzchenteig ist fertig und ihr könnt mit einer größeren Form Kreise ausstechen und diese aufs Bachblech setzen.

 

Viele weitere winterliche Plätzchenrezepte, Kuchen und Desserts für euer Weihnachtsmenü habe ich euch in einem ausführlichen Artikel zusammengefasst. Lasst euch gerne dazu inspirieren. Teilt gerne eure Kreationen bei Instagram mit @gluecksgenuss / #gluecksgenuss. Ich freue mich eure Bilder zu sehen.

Weihnachtliche Schokoladensterneg

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Viel Spaß beim Nachbacken, Daniela

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Weihnachtliche Schokoladensterne

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