Schnelle Schokoladen-Hafercookies
Zutaten
Grundzutaten:
- 180 g Haferflocken
- 1 EL gemahlene Chia- oder Leinsamen
- 1 Teel. Gewürzmischung (aus Zimt, Kardamom, Vanille)
- 1 Teel. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 mittelgroße Banane je reifer desto süßer
- 60 g Nussmus z.B. Haselnuss-/ oder Cashewmus
- 60 g Ahornsirup
Weitere Zutaten nach Belieben:
- 100 g Schokoladendrops
- getrocknete Cranberries
- gehackte Nüsse
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- In einer Schüssel alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.
- Die Banane zerdrücken und mit den weiteren Zutaten in die Schüssel geben. Die Zutaten gut vermischen. Wer mag, kann noch Schokoladendrops, Nüsse oder Trockenfrüchte unterheben.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit dem Löffel 16 Cookies abstechen und aufs Backpapier setzen. Im Ofen für 18-20 Minuten backen und gut auskühlen lassen. Guten Appetit!