{Rezept} Zwetschgen-Feigen-Strudel mit Pistazien


Nachdem ich euch die letzten Tage diese leckere Feigentarte gezeigt habe, möchte ich euch heute ein weiteres Rezept mit Feigen vorstellen. Ein Strudel! Genauer gesagt ein Zwetschen-Feigen-Strudel mit Pistazien. Ich liebe die fruchtige Kombination in Verbindung mit Nüssen. Ihr könnt den Strudel natürlich auch mit Äpfeln, Birnen oder anderem Obst befüllen. Das Gleich gilt für die Auswahl der Nusssorte. Ein großer Favorit in unserem Hause ist auch Strudel mit Persimon, Ingwer und Zimt. Das duftet richtig weihnachtlich und sieht zudem wundervoll aus.

Viele trauen sich an einen selbstgemachten Strudelteig nicht heran, da er zu schwierig erscheint. Ich habe euch mit diesem Rezept eine tolle Step-by-Step Anleitung aufgeschrieben. So gelingt auch „Strudelanfänger“ der Teig perfekt und reißt nicht an oder wird trocken.

 

 

 

 

Ich wünsche Euch gutes Gelingen und viel Spaß beim Nachbacken!!!

Alles Liebe,
Z

 

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