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Saftiger Nusskuchen

Dieser saftige Nusskuchen mti Schokoladenstückchen lässt jedes Genießerherz höher schlagen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten

Zutaten

  • 275 g Dinkelmehl
  • 150 g gemahlene Nüsse
  • 125 g Zucker
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1-2 Teel. Zimt
  • 1 EL Apfelessig
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 250 ml Haferdrink

Anleitungen

  • Alle trockenen Zutaten vermengen. Die flüssigen Zutaten hinzufügen, kurz unterrühren und in eine längliche Backform geben.
  • Im vorgeheizten Backofen 180 Grad Ober-/Unterhitze für 55 Minuten backen. Ggf. zum Ende der Backzeit mit etwas Alufolie abdecken.
  • Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und mit Schokolade überziehen und gehackten Nüssen bestreuen. Guten Appetit!
Gericht: Desserts & Kuchen, Kuchen
Keyword: Kuchen, Nüsse, Rührteig, Schokolade