Die Wassermelone klein schneiden und mit den Eiswürfeln, dem Zitronensaft und den Kräutern in einen Mixer geben und auf höchster Stufe 30 Sekunden durchmixen.
Anschließend in die Gläser umfüllen und mit einem Salbeiblatt und Zitronenzeste dekorieren.
Tipp: Für eine Variante mit Alkohol etwas Gin hinzufügen und kalt genießen!