Die gefrorenen Bananenscheiben mit der Kokoscreme in den Mixer geben und auf kleinster Stufe mixen bis eine sämige Masse entsteht. Hier benötigt man gerne etwas Pflanzenmilch für die Konsistenz.

Nun die gefrorenen Früchte oder das Fruchtpulver hinzufügen und nochmals kräftig auf höchster Stufe aufmixen.

Die Masse in kleine Förmchen füllen und in den Gefrierschrank geben. Fertig!

Um unterschiedliche Farben an Eiskonfekt herzustellen, habe ich die Eismasse in mehrere Schalen verteilt und dann erst die Fruchtpulver hinzugefügt. Anschließend könnt er diese, wie beschrieben, in die Formen umfüllen.