Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und gemahlene Vanille in einer großen Schüssel miteinander vermengen.

Seidentofu, Milch und das Öl mit einem Schneebesen verrühren und diese zur Mehlmischung hinzufügen.

Chocolate-Chunks gut unter den Teig heben, sodass alles miteinander vermengt ist.

Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von 2 Eßlöffeln große Teigklecks darauf verteilen (ergibt 12 Stück).

Für 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen (175 Grad Ober-/Unterhitze) goldbraun backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.