Schnelle Rote-Beete-Birnen-Tarte
Diese leckere und schnell Zubereitete Tarte aus einer Rote-Beete-Suppe und saftigen Birnen ist
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Gläser Rote-Beete-Suppe von Rettergut
- 3 EL Speisestärke
- 3 EL Kichererbsenmehl
- 2 große Birnen
- etwas Salz & Pfeffer
- frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie)
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze aufheizen.
- Eine Tarteform mit dem Blätterteig auslegen und mit der Gabel am Boden etwas einstechen.
- Speisestärke und Kichererbsenmehl in etwas Wasser auflösen und mit der Rote Beete- Suppe verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Tarteform gießen.
- Die Birnen schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die einzelnen Spalten ebenfalls in die Form geben und für 25 Minuten im Backofen backen.
- Die Kräuter waschen, zupfen und vor dem Servieren über die Tarte streuen. Guten Appetit!