Die Datteln halbieren, entkernen und mit Erdnussbutter befüllen und wieder schließen.
Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Datteln darin eintauchen.
Datteln auf ein Backpapier setzen und bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern.
Tipp: Wer möchte, kann die Datteln auch mit Nüssen oder weiterem Nussmus füllen. Auch eine Kombination aus Trockenfrüchte und Nüssen schmeckt vorzüglich.