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–+ servings

Herbstlicher Spiced Kürbis-Latte

Portionen 2 x 300ml

Zutaten

  • 80 g Kürbispüree
  • 60 g Medjooldatteln
  • 60 g Cashewnüsse
  • 400 ml Wasser
  • 100 ml Mandeldrink o.a. Pflanzendrink, welcher sich aufschäumen lässt
  • 1 Teel. Zimt
  • 1/4 Teel. gem. Kardamom
  • 1 Messerspitze Anispulver
  • 1 Messerspitze Nelkenpulver
  • 1 Prise Piment
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitungen

  • Alle Zutaten, außer den Mandeldrink, in einen Mixer geben und auf höchster Stufe 3 Minuten mixen. Der Drink sollte heiß und schön cremig sein.
  • Den Mandeldrink in den Milchaufschäumer geben.
  • Nun die Kürbismilch auf 2 Gläsern verteilen und den Mandelmilchschaum darauf verteilen.
  • Wer möchte, kann noch eine Prise Zimt drüber streuen.