Den Orangen- und Zitronensaft in einen großen Topf geben. Den Zucker, die Gewürze und die Cranberries hinzufügen und unter rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Nun die Flüssigkeit sprudelnd einkochen lassen. Dies dauert zwischen 30 und 40 Minuten. Gelegentlich umrühren.
Wenn die Flüssigkeit sich in etwa um die Hälfte reduziert hat, die Gewürze und Cranberries entfernen und den Sirup noch heiß in eine gut ausgespülte Flasche füllen.