Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Delinat.
Piwi Weine sind eine innovative und ökologische Alternative im Weinbau. Die Abkürzung Piwi steht für „pilzwiderstandsfähige Rebsorten“. Winzer Josep Maria Albet i Noya beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit diesen resistenten Rebsorten und hat eine fantastische neue Weinlinie „Aventurer“ geboren.
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Piwi Weine – Die Zukunft des Weinbaus
Die Idee der Entwicklung von resistenten Rebsorten entstand in den 1920er Jahren. In Frankreich begann man mit der Züchtung von pilzresistenten Rebsorten und in den 50er Jahren folgte Deutschland mit ersten Züchtungen. Ziel war es, die Pilzkrankheiten im Weinbau zu bekämpfen und den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren. Bereits im letzten Jahr habe ich in meinem Artikel „Pilzwiderstandsfähige Rebsorten revolutionieren den Weinbau“ einiges zu diesem interessanten Thema berichtet.
Die Eigenschaften und Vorteile von Piwi Weinen
Piwi Weine zeichnen sich durch ihren besonderen Charakter aus. Sie sind fruchtig und harmonisch im Geschmack. Die Weine sind in der Regel leichter und bekömmlicher als herkömmliche Weine. Auch der Alkoholgehalt ist meist niedriger. Piwi Weine weisen hohe Säurewerte auf, was sie besonders frisch und lebendig macht. Die Rebsorten sind auch für die Herstellung von Sekten und fruchtigen Perlweinen geeignet.
Piwi Weine haben viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Weinen. Die resistenten Rebsorten sind weniger anfällig für Pilzkrankheiten und benötigen somit weniger bis kaum Pestizide. Das schont die Umwelt und die Gesundheit der Winzer. Auch die Bodenqualität wird durch den geringeren Pestizideinsatz verbessert.
Die Produktion von Piwi Weinen ist auch ökonomisch sinnvoll. Die resistenten Reben haben einen höheren Ertrag als herkömmliche Rebsorten. Sie sind außerdem robuster und widerstandsfähiger gegenüber Witterungsbedingungen.
Piwi Weine sind eine Win-Win Situation für Winzer und Umwelt. Die Produktion der resistenten Rebsorten bringt viele Vorteile mit sich und wird deshalb immer beliebter.
In diesem Artikel findet ihr weitere Infos zu der neuen PIWI-Weinlinie.
Die PIWI- Weinlinie „Aventurer“
Gerne möchte ich euch nun die einzelnen Weine der neuen Albet i Noya Linie „Aventurer“ vorstellen.
Beginnen möchte ich mit dem Aventurer blanc 2022. Ein charakterstarker Weißwein, leuchtend hellgelb in der Farbe mit wundervollen Aromen von Lychee, Mirabellen und Apfel, mit einer präsenten Säure und dennoch leicht und ausgewogen.
Der Rotwein Aventurer negre 2021 aus dieser Linie überzeugt mit 10 monatiger Eichenholz-Fassreife. Ein Wein, ausdrucksstark im Geschmack, mit Aromen von dunklen Beeren und würzigen, erdigen Noten.
Den Abschluss bildet der Aventurer Classic Penedès Brut Reserva 2020, welcher ein vielschichtiges Bukett mit würzigen Noten von Fenchel und Kräutern aufweist. Ein Brut mit zartherbem Abgang, welcher bei meinem Test grandios abgeschnitten hat.
Mein persönliches Fazit
Die neue PIWI-Weinlinie „Aventurer“ von Albet i Noya überzeugt mit qualitativ hochwertigen Weinen und hat meinen Geschmack definitiv übertroffen. Man merkt, wieviel Wissen und Liebe in die Entwicklung dieser Linie geflossen ist. Unbedingt ausprobieren!
Hier findest Du ein wundervolles Aventurer 11+1 Paket mit allen vorgestellten Weinen zum Sonderpreis
Alles Liebe,
Daniela